Сортовете зеле в средния сезон, получени през 70–80-те години на миналия век, са популярни поради своята гъвкавост и други предимства. Степенът SB-3 F1 е различен по това, че е подходящ за отглеждане във всякакви климатични зони. За неговите характеристики и технология за отглеждане на селскостопански продукти - по-нататък в статията.

История на избора SB-3 F1

Степенът SB-3 F1 е получен през 1984 г. в Московската селекционна станция. Тимирязев. Експериментирайки с различни сортове, животновъдите се опитаха да получат сорт с високи добиви, приятелско узряване и възможност за отглеждане във всякакви климатични зони без значително намаляване на добива. Официално новият сорт е регистриран в Държавния регистър през 1990 г.

Знаете ли По цял свят се отглеждат най-малко 100 различни видове зеле, но най-често срещаните са бяло, червено и зеле.

Описание и характеристика

Бялото зеле SB-3 F1 е представител на семейството на кръстоцветните. Тя е биенале. През първата година на растеж се образува стъбло, върху което се оформя главата на зелето, а на втората година се появява дръжка, на която семената узряват. SB-3 F1 е подходящ за отглеждане във всеки регион - това е една от основните характеристики на сорта.

Отличният външен вид и търговските качества го правят подходящ за отглеждане в големи индустриални мащаби. Сортът се счита за универсален и се цени при готвенето. Той е перфектно съхранен, може да се използва пресен и е подходящ за всички видове детайли. Зелето придоби високо вкусови качества поради високото си съдържание на захар. Вкусът й е оценен на 4,5 точки от 5 възможни.

Основни характеристики на зеле SB-3 F1:

• листна розетка: голяма, повдигната, с диаметър до 90 см, височина до 60 см;
• глава: закръглена, гъста, светлозелена;
• листа: средно големи, заоблени, с малък брой жилки, бледозелени с тъмносив допълнителен нюанс, кола маска липсва;
• тегло: 3-4,4 кг;
• диаметър: среден - 17-24 см;
• текстура: плътна, хрупкава;
• пън: малък, къс;
• вкус: сладникав;
• толерантност / стабилност: сортът е устойчив на черен крак, формоза;
• период на зреене: 130–140 дни;
• вкусови качества: висока;
• производителност: 970–1018 кг / дка.

Може да се отглежда в разсад и методи за разсад. Сортът се характеризира с отлично качество на запазване и възможност за дълго съхранение свеж.

Знаете ли Преди няколко години в Киев се появи паметник, наречен „Ще имаш дете“. Паметникът е бронзово зеле, на върха на което лежи бебе. По замисъл на авторите паметникът трябва да помогне на двойки, дошли при него, да родят здраво дете.

Външен вид на зеле

Традиционните сортове зеле все повече се заменят с нови хибридни сортове. SB-3 F1 също е хибриден сорт от първо поколение. Хибридите са по-продуктивни и устойчиви на гъбични и вирусни заболявания. На външен вид те не се различават от обикновените сортове: има листна розетка с зелева глава на крака.

Дати на зреене и продуктивност

Описаният сорт може да се отглежда с помощта на разсад или да се засажда директно на открито легло. Датите на засаждане ще повлияят на времето на прибиране на реколтата. За зеле със период на зреене 130-140 дни ще бъде по-добре да се планира засаждането в разсад. За да направите това, семената се засаждат в чаши 3-4 седмици преди засаждането в земята.

Оптималното време за засяване на разсад е от 10 април. След това разсадът се засажда на градината в края на май. Декларираният от оригинатора добив е един от най-високите: 970–1018 c / ha. Описанието на този сорт в Държавния регистър показва, че максималният добив е 1260 кг / дка. Този индикатор обикновено се влияе от поливането и плодородието на обекта.

Устойчивост на настинка и болести

Сортът може да расте при всякакви климатични условия, включително в Сибир, така че когато планирате засаждане, имайте предвид не устойчивостта на замръзване, а продължителността на вегетационния сезон. Така че в региони с кратко лято, сортове, които се нуждаят от повече от 4 месеца, за да се развият, е препоръчително да се отглеждат в оранжерии. Зелето SB-3 F1 понася сушата и други неблагоприятни метеорологични условия. От болестите се отбелязва устойчивостта на сорта към черния крак и формозата. Главите са устойчиви на напукване.

Предимства и недостатъци на сорта

• Предимства на клас SB-3 F1:
• много висока производителност;
• отличен вкус;
• добра адаптация към всички видове климат;
• устойчивост на замръзване;
• устойчивост на суша;
• добро качество на запазване;
• отлично представяне на глави зеле, което не се влошава по време на транспортиране;
• приятелско узряване;
• устойчивост на напукване.

• Сред недостатъците се отбелязват:
• дълъг период на зреене, въпреки факта, че сортът е посочен като среден сезон;
• недостатъчна защита срещу болести, но това е присъщо на всички разновидности на старата селекция.

Правилата за отглеждане на сортове

За да получите висок добив и висококачествени търговски плодове, трябва да отглеждате добри разсад и след това да осигурите на растенията оптимални условия за растеж и развитие. Въпреки това ще трябва внимателно да подготвите сайта за отглеждане на зеле. Засаждането на пресанти включва подготовката на семена, почва, контейнери за отглеждане.

Важно! За по-северните райони датата на засаждане на семена от зеле в открита почва се измества с 1–2 седмици и пада в началото на май.

Разсадът започва да се подготвя през април, за да засади растенията в земята през май. Периодът на отглеждане на разсад е 30–35 дни. През това време върху растенията трябва да се образуват 3-5 истински листа. Оптималното време за засаждане на семена в незащитена почва без предварително отглеждане на разсад е 20–25 април. Този метод е подходящ само за южните райони с топъл климат.Разсадният метод ви позволява да ускорите реколтата

Подготовка на семена за сеитба

Основни действия със семена:

• калибриране;
• дезинфекция;
• кълняемост.

Калибрирането е процесът на избор на големи покълващи семена. За да направите това, те се накисват в разтвор на обикновена сол (3%) в продължение на 5 минути. Празните семена ще изскочат - те могат да бъдат изхвърлени, защото няма да покълнат. Останалите семена могат да бъдат засадени всички или да изберете по-големи. Това значително се отразява на размера на бъдещите растения. Колкото по-голямо е семето, толкова по-голям е потенциалът му за развитие.За да се защити бъдещата култура от патогенни микроорганизми, семената се дезинфекцират в гореща вода (+ 50 ° C). Същият ефект се постига чрез накисване в слабо розов разтвор на калиев перманганат за 20-30 мин. За покълване семената се поставят върху чинийка и се покриват с влажна кърпа. Температурата в помещението трябва да е нормална - около + 20 ° C. След 3 дни семената трябва да се излюпят. Ако по-малко от половината са покълнали - изчакайте още няколко дни и можете да ги засадите в земята.След накисване, хвостите се излюпват от семената. За да засадите семената, подгответе контейнера. Тя може да бъде дървени кутии, пластмасови или хартиени чаши. Най-добрите контейнери са торфени чаши и торфени таблетки. Торфена чаша за отглеждане на разсад се пълни с почвена смес, след което зелето се засажда на градинското легло, без да се изважда от контейнера.

Знаете ли Римският император Диоклециан е известен не само с това, че се отказва от властта, за да отглежда зеле в имението си, но и с факта, че е разработил няколко нови сорта, с които много се гордееше.

Освен това торфът е допълнителен тор. Торфените таблетки са торф, опаковани в мрежа. Тя се навлажнява, семената се засаждат и се поставят в съд за покълване. Такива разсад веднага растат в хранителна среда и когато се засаждат, те не търпят деформация, тъй като се засаждат заедно със средата, в която са отглеждали.

Видео: засяване на зелеви семена за разсад

Допълнителна грижа за разсад

След засяването на семената температурата за тях се задава на +18 ... + 20 ° C. Кълновете за разсад ще се появят на 4-ия - 5-ия ден след засаждането. След това температурата се намалява до +7 ... + 9 ° C. Не забравяйте да следите състоянието на почвата, за да не изсъхне. Препоръчително е да отглеждате разсад с допълнително осветление. При нормално осветление разсадът ще се простира към източника на светлина. За да станат равномерни, контейнерите с разсад трябва да бъдат осветени с флуоресцентни или LED лампи.Подхранването се извършва, когато върху всяко растение се образуват 2 листа. Съставът на превръзката: 1 супена лъжица. л. урея, 1 супена лъжица. калиев сулфат, разреден в 10 литра топла вода. Горната превръзка се въвежда под формата на базален тор. Втората горна превръзка може да се приложи директно няколко дни преди трансплантацията на разсад в земята. Растенията, които се отглеждат в торфени таблетки, не могат да се хранят. Преди засаждането на постоянно място всички растения трябва да бъдат обилно поливани.

Знаете ли Народните легенди на Русия обясниха появата на деца в зелето с факта, че един заек ги носи там — символ на плодородието. И избра зеле, защото широките му листа са като памперси.

Подготовка на място и земя

Подготовката на сайта започва през есента. Необходимо е да изберете сайт, на който бобовите култури или кореноплодите растат преди зелето. Не можете да засаждате едни и същи растения в една и съща зона в продължение на няколко години, тъй като вредители и патогени се натрупват в почвата, което може да зарази растенията и да намали производителността. Мястото трябва да е добре осветено и добре дренирано. Зелето може да расте на всяка почва, но глината се счита за предпочитана.

Есенното копаене на почвата се комбинира с премахване на плевели, контрол на вредителите и вар за разкисляване, ако нивото на киселинност е над 6–6,5 pH. Ако растенията в избраната област са били болни от гъбични заболявания, тогава почвата се дезинфекцира с горещ разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода).Някои градинари внасят хумус или оборски тор на парцела през есента. Но заедно с топенето на сняг, хранителните вещества на такива торове ще отидат в по-дълбоки слоеве на почвата, откъдето зелето не може да ги получи, затова е препоръчително да се внася хумус през пролетта със скорост 5-8 кг / 1 м². Ако прилагате торове от неорганичен произход, тогава те могат да бъдат:

• урея - 1 супена лъжица. л .;
• суперфосфат - 1 супена лъжица. л .;
• дървесна пепел - 1 супена лъжица.

Съставът се разрежда в 10 л гореща вода (+ 50 ° С).

Знаете ли В националния календар за сеитба препоръчителната дата за засаждане на разсад — 18 май. Това е денят на котловината на Ирина.

Пресаждане на разсад в откритата земя

Когато дойде време за засаждане на разсад в земята, той трябва да бъде доста силен:

• приблизителна височина на стъблото - около 15 см;
• броят на истинските листа е 3-5.

Планирайте трансплантация в сух ден при външна температура най-малко + 10 ° C. По отношение на засаждането в открита земя - това е последното десетилетие на месец май. Ако разсадът е бил отглеждан в пластмасови контейнери, тогава засаждането се извършва по метода на трансбордиране. Растенията, които растат в торфени саксии или таблетки, се засаждат заедно с контейнера.За да направите процеса на засаждане в земята безболезнен, разсадът се спира поливането няколко дни преди планираната дата на засаждане. И 1-1,5 часа преди слизането се пролива с вода, така че земната бучка да стане не просто мокра, а мокра. Тогава той няма да се разпадне по време на трансплантация и растенията няма да страдат много.Дупките се приготвят малко по-големи от кореновата система на разсад. Дълбочина на засаждане - до долните листа. Необходимо е разстоянието между отделните растения да е поне 40 см. Разстоянието между редовете е 50–55 см. Разсадът със сигурност се засажда при липса на слънце.

Основни правила за грижата за зелето

Зелето расте лесно и осигурява култура, богата на хранителни вещества. Но за това трябва да осигурите на растенията правилна грижа. Това допринася за доброто развитие на растенията и богата реколта. След засаждането зелето ще се нуждае от:

• редовно поливане;
• периодична горна превръзка;
• разхлабване;
• окопаване;
• мерки за контрол на вредителите

Важно! Чаша сок от сурово зеле, изпит 1 път на ден, ще ви освободи от мигрена за дълго време.

Интензивност на поливането и горната превръзка

Бялото зеле изисква редовно поливане. Ако разсадът се засажда само в земята, тогава те се поливат 3-4 пъти седмично. Обемът на водата е до 2 литра на растение. След месец поливането се намалява до 1 път седмично. Обемът на водата е 10-12 l / 1 m².

Що се отнася до методите за поливане, има няколко:

• покрай браздите но в този случай е трудно да се контролира равномерността на напояването;
• чрез поръсване (използвайки спринклери) - докато водата пада върху листата, което допринася за развитието на гъбични инфекции;
• капково напояване - той е най-рационален, защото ви позволява да консумирате икономично вода и да я храните директно под корените.

Трябва да подхранвате зеле 3-4 пъти на сезон. Най-добрият вариант за тор е балансиран състав на азот, фосфор и калий в съотношение 10:10:10.За горната обработка се използват сложни торове или можете да създадете горни превръзки от няколко вида едновременно:

1. Амониев нитрат (10 g / 10 l вода) - Най-добрият неорганичен източник на азот. Съставът му е около 40%. Азотът е необходим, за да се случи интензивното развитие на листната част на растението. Норма - 40–45 g / 1 m².
2. суперфосфат - източник на фосфор, който е необходим за развитието на кореновата система и цъфтежа. Нормата на приложение е 40 g / 1 m².
3. Калиев хлорид - източник на калий, който е необходим за активиране на метаболитните процеси в растителните клетки. Разходът на приложение е 30–40 g / 1 m².

Видео: хранене зеле

Разхлабване и плевене

Разхлабването е необходимо за растението, за да отслаби почвата и да предостави възможност за развитие на корени. Провеждайте го ден след напояване или валежи. Комбинирайте с премахване на плевели. Препоръчителната дълбочина на отглеждане е 7 cm.Зелето често се засажда с помощта на спанбонд или агрофибър като мулч. Леглото е покрито с филм, в него се правят разфасовки и зелето се засажда в тях. Този метод на градински дизайн предотвратява растежа на плевелите, намалява броя на почвените вредители поради интензивното нагряване на почвата, предотвратява навлизането на нови вредители в почвата, а също така спомага за задържане на влага след напояване.

Контрол на вредители и болести

Ако правилно отглеждате зеле, спазвайки изискванията за парцела, микроклимата, честотата на поливане и торене, тогава можете да разчитате на успешната реколта, не повредена от болести и вредители. Ако времето е неблагоприятно, тогава могат да се проявят различни заболявания. Болестите имат гъбична, бактериална или вирусна природа.

Основните гъбични заболявания:

1. херния - опасно заболяване, което засяга кореновата система. Вместо корени зелето образува израстъци, които не извеждат вода и хранителни вещества от почвата към листата. Самите корени умират. В резултат растението умира. Спорите на гъбата се разпространяват с вятър, влага, насекоми и инструменти, които обработват почвата. Заболяването не се лекува, следователно, ако на вашия сайт се появят заразени растения, те трябва да бъдат унищожени, а сайтът не трябва да се използва за засаждане на зеле в продължение на поне 5 години. На следващия сезон се засажда сорт, устойчив на кила, но на различен сайт.
2. Пероноспороза или мана - проявява се под формата на брашнесто покритие по листата и жълтеникави петна. За лечение се използва разтвор на течност от Бордо (1%).
3. Fusarium - поради запушване на кръвоносни съдове в тъканта на листата, листата пожълтяват и след това умират. Глава на такова растение почти не се развива. Като профилактика културите се третират с фунгициди на основата на мед или с препарати Topsin-M и Benomil.

Основното вирусно заболяване на зелето е мозайка. Появява се като черни точки по повърхността на листата. Вирусът на мозайката често се носи от насекоми: листни въшки, кърлежи, така че лечението трябва да включва унищожаването на вредители.Самата болест се счита за нелечима. Засегнатите растения се изкопават и унищожават. Болести с бактериален характер също не могат да бъдат лекувани. Такива растения се изкопават и изгарят далеч от площадката.

Значителна вреда на зелето причиняват насекомите. Някои от тях също разпространяват вируси и бактерии, поради което унищожаването на вредители от насекоми трябва да се третира отговорно.

Основните вредители:

1. листни въшки - малки насекоми със сребристозелен цвят. Те се хранят със сок, като същевременно секретират лепкава меласа. По него започват да се размножават сажди гъбички. Наличието на листни въшки се открива лесно - насекомите живеят в големи колонии. Нанесете пръскане с "Karbofos" или "Spark". Можете също да засадите наблизо растения, които листните въшки не могат да понасят - моркови или тютюн.
2. Зелената муха - Опасно е, че снася ларви, които заразяват кореновата система на растението. В резултат на това листата стават сиви, а храстът започва да изсъхва. Третирайте културите с Тиофос в края на май. От народните средства помага пръскането на културите с отвара от тютюн.
3. Кръстоцветни бълхи - малки черни бъгове, хранещи се на върха на листната плоча. Трудно е да ги забележите, но можете да видите малки рани по листата. Те се появяват при горещо и сухо време. За да предотвратите навлизането на вредителя в лехите, често изсипете зелето в топлината.
4. охлюви - големи любители на зелето. За да се борят с тях, фермерите поръсват пътеките с натрошени черупки или яйчени черупки.
5. Ярко жълта пухкава гъсеница - Това е ларвата на зелевата пеперуда-белезникава. Тя яде листа. За да защитят зелето, някои фермери покриват мрежата с култури в края на май. Това не позволява пеперудите да кацат и снасят яйца. Ако вече има гъсеници, тогава лечението се прилага от Fitoferm, Kinmiks или Kemifos.

За да се борите ефективно с болестите и вредителите, започнете със засаждане на здрави семена. Поставете нови култури далеч от старите зелеви лехи, за да предотвратите контакт с вредители или патогени в почвата. Не забравяйте да премахнете болните растения и предприемете действия веднага щом откриете проблем.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Реколтата от този сорт узрява 130-140 дни след появата му. Зелето се отстранява при температура на въздуха най-малко + 5 ° C. Главите зеле се нарязват с остър нож, оставяйки стрък с височина 8–12 см. В избата зелето ще се съхранява до 3 месеца при температура 0 ... + 5 ° C, добра вентилация и влажност на въздуха 90–95%. Методите за съхранение са различни: в чекмеджета, кутии или на скарата, в клетките на които са поставени стикери.

Важно! Преди да изпратите зеле за съхранение, то трябва да бъде изсушено. За целта културата се държи 2 дни на открито, под навес или в добре проветриво място.

Когато готвите зеле, вземете под внимание някои правила:

• яжте сурово или леко преработено зеле - това е много полезно;
• приготвянето на зеле при високи температури унищожава активните ензими, така че колкото по-малко се подлага на топлинна обработка, толкова повече запазва съединенията, които са отговорни за противораковия ефект;
• нарязваме зелето на филийки с размер около 1 см - това също помага да се запази активността на ензимите;
• не оставяйте нарязано зеле дълго време на масата, по-добре е да го поставите в хладилника.

Ако спазвате основните правила за отглеждане на зеле, лесно можете да получите отлична реколта. Зелето SB-3 F1 е не само непретенциозно в грижите, но и изключително полезно. И това е допълнителен плюс от отглеждането му върху личен парцел.