В необятността на Ямало-Ненецкия автономен окръг се появи уникален и досега безпрецедентен продукт за местните жители. Говорим за закуски, които се приготвят от рибни суровини.
Разработката и производството на нови рибни закуски се извършва от дружеството с ограничена отговорност Salekhard Plant. Обърнете внимание, че тази компания се счита за най-голямата компания за преработка на риба в този регион.
Основно нова продуктова линия, направена от силите на занаятчиите на Салехард, е сушена сламка от рибно филе, която се произвежда под името "Ямалка". Вече днес закуските от тази марка могат да се намерят по рафтовете в магазините на Salekhard.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15494/image_D8ry649ix2LfpLdfU2bs.jpg)
За да установи производството на нови продукти, администрацията на завода закупи технологично оборудване от най-ново поколение. За производството на сто килограма Ямалка е необходим поне тон суровина от риба. Произвежда се от филета на рибни видове като щука и метла.
Технолозите подчертават, че всички полезни свойства и вкус на рибата се запазват по време на производството на Ямалка, така че производителят гарантира естествения вкус. Отбелязва се, че щуките и бурботите за производството на закуски Салехард са екологично чисти риби, отглеждани в естествените условия на руските реки.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15494/image_pf5sJkeoTKDbSlta.jpg)
Всяка година служителите на комбината "Салехард" възнамеряват да произведат най-малко двадесет тона рибни закуски и планират да разширят асортимента от закуски на асортимента.