Петима шотландски фермери, с помощта и участието на търговската фуражна компания Norvite, стартираха проект за отглеждане на първата жизненоважна биологична рапица във Великобритания за веригата за хранене на животни.
Проектът се финансира от Шотландската асоциация за подпомагане на селското стопанство (RISS), създадена да отговори на нуждите от местно отглеждан биологичен протеин за свине и домашни птици.
„В момента купуваме органични фуражи дори от Китай, но ако успеем да получим местни доставки, това ще бъде огромна възможност за нас и фермерите“, заяви Дейвид Макклеланд, технически директор на Norvite.
А Мъри Купър от смесеното био стопанство Mains of Thornton в близост до Инвъръри каза, че отглеждането на рапица от биомаса е „прословуто трудно“.
„Не познавам никого от Обединеното кралство, който да отглежда биологичен рапица в индустриален мащаб. Но отглеждането му само ще ни даде контрол, ще намали зависимостта ни от внесената соя - понякога със съмнителен произход - плюс това ще намали отпечатъка ни от гориво. И вече имаме процесор в Norvite “, добави Мъри Купър.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16314/image_R2rg330fm5Ft8Lx.jpg)
Заедно с други фермери в североизточната част на Шотландия, Купър ще засади рапица на пробно поле през септември. „Ще го засадя с пролетен боб и зимен ечемик - така ще получа реколтата“, убеден е фермерът.