Сред доматите има много сортове, неподходящи за промишлено производство, но активно култивирани от летните жители заради техните интересни вкусови характеристики. Именно към такива сортове могат да се причислят портокаловите сортове от сорта Хурма, притежаващи оригинален сладникав вкус и плодов аромат. Салати и сосове от плодове с такъв нетипичен цвят и сладникав вкус са много привлекателни. Нека разгледаме по-подробно какво представлява сорт домат от хурма, неговите характеристики, най-добрите условия за получаване на максимален добив, методи за отглеждане, грижи и контрол на болести и вредители.

Описание и характеристики на сорта

Сортът домат „Хурма“ е получен експериментално от работници в Московската селскостопанска академия, наречена на К. А. Тимирязев. Той беше признат за сорт през 2009 г. и веднага придоби голяма популярност сред собствениците на летни къщи и домакински парцели. При различни производители на семена формата на доматите от хурма може да се различава леко, някои от тях имат слабо оребряване.. Този сорт се продава от много производители: "Сибирска градина", "Гавриш", "СеДек", "НАСКО" и много други.

Знаете ли В Русия културата на домати за първи път се отглежда като екзотично растение, тъй като плодовете не са имали време да узреят. Пълната зрялост на доматите е получена от руския ботаник Андрей Тимофеевич Болотов, използвайки метода за разсад и узряване на плодовете.

Хумата домати има следните характеристики:

• средни срокове на зреене - 110 дни от появата на кълнове от земята;
• определящият тип домати, образува средно висок храст с височина около 0,7–0,9 м, но в оранжерийни условия може да нарасне до 1,5 м;
• слабо разклонен храст надраства с голям брой листа, изисква премахването на най-големия от тях и прищипване;
• средно големи листа и светло зелен цвят;
• съцветия започват да се появяват на храста от 7-ми лист;
• формата на доматите е кръгла, леко сплескана;
• плодова маса средно 300-400 g;
• на всяка четка има 4-6 домата;
• стъблото има зелено петно, изчезването на което показва пълното узряване на плода;
• узрелите домати са боядисани в ярко оранжев цвят, подобен на цвета на хурма, в резултат на което този сорт се нарича този плод;
• плодът има тънка, но силна кожа;
• има приятен плодов аромат;
• Доматите от хурма се съхраняват добре и се транспортират;
• пулпата е сочна, сладка, с високо съдържание на сухи твърди частици (на ниво 5–7%), когато тя превишава, в нея се появява киселинност;
• няма устойчивост на болести;
• добивите могат да достигнат до 9 кг на 1 кв. км. м, а от един храст обикновено се събират 4-5 кг;
• най-високият добив се получава в парникови условия;
• на 1 кв. m се препоръчва да засадите 3-4 храсталака.

Предимства и недостатъци на сорта

• Сортът домати Persimmon има много несъмнени предимства:
• висока производителност;
• необичаен цвят, приятен вкус и аромат на плода;
• висока концентрация на каротеноиди;
• универсална употреба на плодове;
• удължен период на плододаване (преди студено време);
• ниски нива на органични киселини, което го прави диетичен;
• добро съхраняване и транспортиране на плодове.

• Неговите недостатъци са:
• взискателни грижи;
• нестабилност на заболяването;
• нуждата от жартиера.

Знаете ли Доматите са лидери в съдържанието на ликопеновия каротеноид, приемът на който е профилактика на рак, сърдечно-съдови заболявания и катаракта. Проучванията показват, че в ярко оранжевите домати има повече антиоксиданти, отколкото в червените плодове.

Характеристики на отглеждането на домати

Този сорт не е за мързеливи градинари. Тя изисква повишено внимание към себе си и е предразположена към много заболявания на домати. Необходимо е да се вземат всички мерки за предотвратяване на заболявания, да се осигури оптимална влажност на почвата и подходящо осветление, за да се избегнат температурни разлики. Този сорт показва добри резултати в оранжерията, но може да се отглежда доста успешно в открита земя в южните райони на Руската федерация.

Оптимален микроклимат

Отглеждането на домати от хурма изисква създаването на оптимални условия за тази култура. Покълването на семената трябва да се извършва при температура + 25–30 ° С, а по-нататъшното култивиране да се извършва при температура от + 22–26 ° С. Този сорт е взискателен към влажността на почвата, чиято оптимална стойност е 80%. Влажността трябва да бъде около 60%.

Фотофилната култура изисква поне 12 часа дневна светлина. По време на зреенето на плодовете продължителността на осветяването трябва да е вече 14–18 часа, а интензивността му трябва да бъде в диапазона от 20–35 хиляди лукса. Такава светлина допринася за по-доброто натрупване на сухо вещество, което придава на плода отличен вкус и богат цвят.

Важно! Трябва да се има предвид, че при температури под +20 ° С добивът на реколтата започва да пада, а ако температурата надвиши +30 ° С, плодовете въобще няма да се връзват.

Характеристики на сеитбата на семена

Доматите за разсад започват да се сеят в началото на средата на март или като се вземе предвид последващото му засаждане на постоянно място на възраст 60–65 дни от появата на разсад. Необходима е обработка на семена и почва преди засаждането. Закупените пакетирани семена от надеждни производители не е необходимо да бъдат обеззаразявани, тъй като те вече са били обработени, но техният или семенният материал трябва да бъде обеззаразен от теглото.Семената от домати се поставят в разтвор на калиев перманганат (1%) и се държат 20 минути, след което се промиват с вода. Преди засаждането също се препоръчва семената да се накисват в стимуланти, например в Epin, или просто да ги покълнат в марля, за да се провери покълването.

Знаете ли Семената могат да се съхраняват за 24 часа в сок от алое, разреден наполовина с вода. Това ще стимулира появата на кълнове и ще повиши имунитета им.

Почвената смес трябва да бъде дезинфекцирана. За да направите това, той се третира с 3% разтвор на меден сулфат или се полива с разтвор на манган. Почвата може да се калцинира във фурната. Ако разсадът ще бъде отглеждан или засаден в оранжерията, тогава е необходимо да се извършат всички мерки за неговата дезинфекция през есента, а ако нямат време, тогава през пролетта. Най-добре е да използвате меден сулфат. Сеитбата в самите разсад правят това:

1. Напълнете подготвените контейнери с вече обработена почва.
2. Направете жлебове в контейнера с дълбочина 1-2 см и разстояние между редиците 4-5 см.
3. Разстелете семена в канали на разстояние около 2 см една от друга.
4. Поръсете отгоре с почва.
5. Навлажнете почвата отново, като напръскате горната част със спрей вода.
6. Покрийте с прозрачен филм.
7. Поставете контейнера със сеитба на топло място с температура около + 25-30 ° С. Обикновено тя е близо до отоплителната батерия.

Всеки ден преди появата на разсад е необходимо да се проветряват културите в продължение на половин час, премахвайки филма, и да се следи влагата на почвата. След това, когато кълновете се появят на повърхността на почвата, кутията за разсад трябва да се премести на осветено и малко по-хладно място.

Грижа за разсад

Мястото за разсад трябва да бъде добре осветено от слънцето и осветено от флуоресцентни или фитолампи до 12-16 часа. Първо, младите разсад се навлажняват със спрей вода, поддържайки постоянна влага в почвата. Те също така препоръчват да използвате спринцовка при поливане на млади разсад. Когато се появят 2-3 листа в разсад, доматите се засаждат в отделни саксии и се хранят със сложен минерален тор за домати.

Важно! Необходимо е да се полива разсадът през деня, а не през нощта, тъй като спадът на температурата и високата влажност могат да причинят негативни последици.

Почвата се дезинфекцира преди засаждането. Ако за дезинфекция на почвата е избран разтвор на меден сулфат, той става 1 процент. Всеки домат се препоръчва да се засажда в съд с най-малко 0,5 литра. Растенията се подхранват още 3 пъти преди засаждането. За горната дресировка са добре подходящи специализирани органични връзки от гуано, биохумус или хуминови торове.

Техника за кацане

Кацането в открита земя се извършва при отсъствие на заплаха от замръзване, когато средната температура на въздуха за седмицата е била + 12-15 ° C, а почвата се затопли достатъчно (до + 12 ° C). Можете да засадите в оранжерия няколко седмици по-рано. В централна Русия такива температури обикновено се задават в началото на юни. Преди засаждането трябва да подготвите кладенците и да ги залеете с 1% разтвор на меден сулфат, за да предотвратите появата на късен блясък. Те трябва да бъдат разположени с разстояние между редовете 60 см и на разстояние 40 см един от друг.

Не прегъвайте насажденията и засадете повече от 4 растения на 1 кв. Км. м, тъй като това провокира появата на заболявания. Необходимо е да се правят органични торове в тях, а на следващия ден да се засаждат разсад. Когато засаждате дупката, трябва да се навлажни, поставете домат в нея, като разпространите корените, и покрийте с почва. Всеки храст се препоръчва да се задълбочи с няколко сантиметра, за да се образува по-разклонена коренова система.

Грижи за домати

Сортът домати Persimmon изисква създаване на оптимални условия за отглеждане на тази култура. Трябва да се обърне внимание и на защита срещу болести и вредители. Необходими са навременна жартиера и пасинчане.

Торове и поливане

Варенето на домати от хурма е важно да се полива редовно. Този сорт толерира засушаването сравнително добре, но поливането трябва да бъде изобилно.

Важно! Необходимо е да се следи достатъчното съдържание на влага в почвата по време на цъфтежа и появата на плодовете. Изсушаването на почвата по това време води до проливане на цвят и намаляване на външния вид на яйчника. При сухо време храстите се поливат на всеки 2-3 дни.

Органичните торове (червей, птичи изхвърляния, хумус), пепел и сложни минерални торове, съдържащи фосфор и калий, са идеални за торене на домати. Суперфосфатът е добър за наторяване на почвата. Развъжда се в количество 3 супени лъжици. л. върху кофа с вода. За подхранване е 1 литър на храст. Оплодете растението поне три пъти през вегетационния сезон. За да стимулирате цъфтежа, можете да напръскате с разтвор на борна киселина със скорост 2 g на 10 l вода. При извършване на такова пръскане няколко пъти процесът на плододаване се подобрява значително.

Пасинковка и образуване на храст

Трябва да се засаждат домати от хурма, тъй като този сорт е предразположен към сгъстяване. Ако не извършите тази процедура своевременно, тогава нивото на добив значително ще намалее. Пасинките от храста се отстраняват, когато достигнат дължина 6-7 см. Препоръчва се да се инспектират растенията за наличие на доведени деца и да се премахват всяка седмица.

Този сорт домати изисква формирането на решаващ храст с височина 0,7–0,85 м, образува храст от 2-3 стъбла. Всички четки оставят на главното стъбло, а най-добре развитите пасинки се избират за формиране на 2-ро и 3-то стъбло. Под тежестта на масивните плодове храстите често се счупват, така че трябва да поставите опори и да завържете растения, особено оранжерийни растения.Опитните летни жители за увеличаване на добива извършват изрязването на периферните корени. Спрете тази процедура 3-4 седмици преди прибирането на реколтата. Това стимулира появата на странични клони и увеличава притока на хранителни вещества към реколтата.

Болести и вредители

Доматите от хурма са податливи на определени заболявания, особено те са податливи на късен блясък. Помислете за най-често срещаните заболявания и мерки за тяхното премахване:

1. Phytophthora, Това заболяване може да бъде открито по кафяви петна, които се появяват първо по долните листа, а след това плодовете също са засегнати. Основните причини са прекомерната влага и продължителните обилни дъждове. За борба с тази неприятност се използват химикали със съдържание на мед (1% бордоска течност).
2. Сиво гниене. Появява се под формата на тъмни петна по плодовете. Предпоставки за появата могат да бъдат липса на калций и излишна влага. За елиминиране на сивото гниене се използва калциев нитрат.
3. червеиВредно за корените и стеблата на доматите. Използвайте лекарството "Bazudin", въвеждайки го в смес с дървени стърготини в кладенците. Мулчирайте земята с големи стружки или игли.
4. Загребване и белокрилка. Тези пеперуди и техните ларви се напръскват с химически препарати (Decis, Aktara), биологични препарати (Fitoverm) или настойка от чесън.
5. охлюви, За да се отървете от тях, поръсете по редовете със суперфосфат или гасена вар. Вместо това изсипете черен пипер или смес от тютюн, пепел и лайм.

За да се предотврати появата на болести и насекоми вредители, се препоръчва да се извършат следните превантивни мерки:

• дезинфекцирайте семената преди засаждането;
• почистете мястото на плевели и старите върхове на растенията;
• редовно разхлабвайте и мулчирайте почвата;
• поливайте правилно доматите;
• направете органични и минерални превръзки;
• направете препоръчаната сеитбооборот;
• провеждайте превантивно пръскане с химически и народни средства.

Събиране и съхранение

Реколтата от домати от хурма се прибира след 110-120 дни от момента на засаждане на семена. Това обикновено се случва през юли. Кората на доматените плодове от този сорт е доста гъста, така че те са добре пригодени за съхранение и нормално понасят транспортирането с транспорт. Можете да ги съхранявате за около месец. Освен това плодовете имат способността да узряват в кутии по време на съхранение, ако не узреят напълно. В същото време доматите запазват вкуса си.Доматите от този сорт се използват най-добре пресни за салати. Добре подходящ и за консервиране и сок, който ще има жълт цвят. Оригиналният вкус и аромат, интересният оранжев цвят на доматите от хурма привлече вниманието на много градинари. Не съжаляват, че отделят достатъчно време за отглеждане и защита от болести и вредители по тези домати, за да получат вкусни сладки плодове с необичаен цвят, толкова подобни на южните плодове.

Видео: здрав и продуктивен домат от хурма